Почему магазины продают товары с отрицательной наценкой
Ситуация, когда крупные сети торгуют некоторыми товарами дешевле, чем они купили их у поставщиков, кажется парадоксальной. Однако это часть продуманной стратегии: магазины используют такие предложения, чтобы привлечь покупателей, повысить трафик и стимулировать сопутствующие продажи. Низкая цена на популярный продукт служит «локомотивом» — люди приходят за выгодной покупкой и часто берут дополнительные позиции с обычной наценкой.
Кроме того, снижение стоимости может помочь сети быстрее освободить складские запасы или выиграть конкурентную борьбу в конкретном регионе.
Какие категории товаров чаще всего имеют отрицательную наценку
Рынок показывает, что отрицательная наценка чаще встречается в следующих группах:
Базовые продукты питания
Крупные сети нередко делают убыточные акции на хлеб, молоко, яйца и сахар. Эти позиции стабильно востребованы, и их низкая цена обеспечивает поток покупателей. Иногда магазины специально снижают наценку на несколько видов этих товаров, чтобы клиент добавил к корзине мясо, овощи или готовые блюда.
Сезонные и скоропортящиеся товары
Фрукты и овощи, а также свежая выпечка в определённые периоды подешевеют сильнее. Причины понятны: ограниченный срок годности и необходимость быстрого оборота. Для сетей выгодно продать товар хоть с небольшим убытком, чем списывать из-за просрочки.
Промо-товары и новые позиции
Чтобы познакомить покупателя с новой маркой или раскрутить частный бренд, ритейлеры объявляют временные уценки. Это может касаться напитков, снеков или готовых блюд — товары со знаком «по спеццене» служат инструментом тестирования спроса.
Примеры практики в «Х5», «Магните» и «Ленте»
Анализ акций и прайс-листов трёх крупнейших игроков рынка показывает схожую логику, но с региональными и форматными отличиями. В «Х5» (включая «Пятёрочку» и «Перекрёсток») скидки часто появляются в формате «1+1» или существенные уценки на хлеб и молоко в рамках ежедневных предложений. «Магнит» делает ставку на массовые промоции в дискаунтерном формате, где лидер-товары по низкой цене привлекают покупателей в магазин и к интернет-корзине. В «Ленте» акцент заметнее на оптовые и семейные упаковки: уценка может быть рассчитана на крупную закупку, что выгодно для хозяек и небольших предприятий.
Помимо товарной политики у сетей есть различия в механике акций: одни устанавливают минимальные сроки уценки, другие — ориентируются на остатки и региональную конкуренцию. Это значит, что один и тот же товар в двух городах может продаваться по разной цене и с разной наценкой.
Как распознать выгодные предложения
Чтобы поймать товар с отрицательной наценкой, стоит следовать нескольким рекомендациям. Сравнивайте цены по мобильным приложениям и сайту сети, обращайте внимание на промо-ярлыки и акции «день низких цен». Полезно смотреть на цену за единицу веса или объёма — это покажет реальную выгоду при покупке больших упаковок. Не забывайте изучать сроки акций: самые низкие цены часто краткосрочны.
В итоге торговые сети сознательно используют отрицательную наценку как инструмент привлечения и удержания клиентов. Для покупателя это возможность сэкономить — важнее знать, где и когда искать такие предложения, чтобы планировать покупки с умом.
