Наночастицы на тарелке: революция в еде и вопросы безопасности
Нанотехнологии проникают в пищевую промышленность и обещают изменить то, как мы храним, проверяем и обогащаем продукты. Малые частицы помогают создавать упаковку, которая защищает от бактерий и продле
читать далее